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Nel verde della campagna padovana, a poche centinaia di metri dalla valle Millecampi, l'agriturismo "Vecchia Fogolana", offre ai suoi ospiti la possibilità di vivere a diretto contatto con la natura e la realtà della zona.  Il luogo ideale per chi vuole conoscere i sapori e i profumi della bassa Padovana

Agriturismo Vecchia Fogolana

CONTATTACI

Vecchiafogolana@vecchiafogolana.it      

TEL.: 049 5850152

Cell.: 334 3314309

 

L'azienda si occupa della coltivazione di svariati tipi di ortaggi, quali: asparagi, radicchio, peperoni, melanzane, zucchine, pomodori.

Alleva animali da cortile tra i quali l'anitra selvatica.

Tutto questo, nella cornice di una casa rurale di fine '800, con attigua stalla che, ristrutturata, ospita i commensali

Si possono assaporare i piatti tipici della cucina veneta, preparati con i prodotti dell'azienda, da mani esperte, nel pieno rispetto della tradizione da Maristella,  e con l’aiuto e la voglia di imparare di Federica, che con la sua spumeggiante gioventù aggiunge un po’ di fantasia.

Nella abbondante offerta di piatti ne citiamo alcuni in particolare, le pappardelle all'anitra o al bufalo, il risotto di asparagi, il risotto di asparagi e pere, il risotto con zucca, il pasticcio di asparagi, la minestra di fagioli, questi vengono accompagnati  da ottimi secondi,  con la possibilità di gustare salumi di produzione propria (indimenticabili),  e il piatto forte dell’agriturismo le deliziose grigliate miste sia suine che bovine (dovremmo dire le insuperabili grigliate, perché, Gelmino, il titolare, che è l'addetto alla griglia si offende se non gli riconosciamo il talento). Uniamo a ciò la fresca simpatia e il sorriso contagioso di Laura sempre pronta a ricevere le vostre comande ed ecco svelato il segreto di una serata spensierata.

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